Категории:

В связи с нестабильным курсом валют цены на сайте могут отличаться от реальных. Для того, чтобы узнать точную стоимость книги нажимайте кнопку "Уточнить цену".

Книга Гастронома. Про яйца и молоко

Книга Гастронома. Про яйца и молоко
Автор: Антохина Инна
Модель: ISBN:978-5-699-35096-4
Наличие: В наличии
Цена: 385 грн.
Количество:  Уточнить цену
   - или -   

Книга Гастронома. Про яйца и молоко

Антохина Инна 2009 , Эксмо , 256с.
 

Аннотация издательства

    Кажется, нет на свете продуктов проще и доступнее, чем яйца и молоко. Но это вовсе не значит, что блюда, которые из них можно приготовить, должны быть скучными и обыденными. Вы себе не представляете, сколько всего вкусного на страницах этой книги!

    Мы собрали рецепты со всего мира - испанский натильяс и шриланкийский ваталаппан, провансальский яичный суп и яйца по-турецки, индийское яичное карри и китайские мраморные яйца, греческий цацики и латышский бубертс...

    Вы научитесь печь изумительный молочный хлеб и скороспелые блины с припеком, готовить идеальный крем шантильи и соус бешамель, делать домашний творог и сливочное масло, топить молоко для варенца и заквашивать - для финской простокваши...

    В этой книге много новых и совершенно уникальных рецептов, которые ранее не публиковались. Как всегда, мы все их проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если было нужно, что-то в рецепте исправили. Чтобы вам все понравилось и все у вас получилось.

Оглавление

    1. Арсенал
    2. Яйца. Самое начало
    3. Яйца. Полезные советы
    4. Мастер-класс:
    Сварить яйцо
    Пожарить яйцо
    5. Яйца на все лады
    6. Яичные супы
    7. Яичные соусы и кремы
    8. Тесто на яйцах
    9. Яичные десерты
    10. Яичные напитки
    11. Молоко. Самое начало
    12. Молоко и кисломолочные продукты
    Полезные советы
    13. Молочные каши и супы
    14. Молочные соусы и кремы
    15. Блины и выпечка на молоке
    16. Молочные десерты
    17. Молочные напитки
    18. Сливки
    19. Сливочное масло
    20. Сметана
    21. Творог
    22. Кисломолочные продукты
    23. Словарь
    24. Сравнительная таблица мор и носов
    25. Рецепты
    26. Предметный указатель

Рекомендуем ознакомиться со следующими книгами:

Оставить отзыв

Ваше Имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо            Хорошо

Введите код, указанный на картинке:



 

Доставка книг по Украине: Александрия, Алчевск, Ахтырка, Белая Церковь, Белгород-Днестровский, Бердичев, Бердянск, Борисполь, Бровары, Винница, Вишневое, Владимир-Волынский, Вознесенск, Глобино, Горловка, Днепродзержинск, Днепропетровск, Донецк, Дрогобыч, Дубно, Дунаевцы, Желтые Воды, Житомир, Запорожье, Ивано-Франковск, Измаил, Ильичевск, Каменец-Подольский, Карловка, Киев, Кировоград, Ковель, Коломыя, Комсомольск, Коростень, Котовск, Краматорск, Красноград, Красноперекопск, Кременчук, Кривой Рог, Лубны, Луганск, Луцк, Львов, Макеевка, Мариуполь, Мелитополь, Миргород, Могилев – Подольский, Мукачево, Нежин, Николаев, Никополь, Новая Каховка, Новоград-Волынский, Обухов, Одесса, Павлоград, Первомайск, Полтава, Прилуки, Ровно, Светловодск, Северодонецк, Славута, Славянск, Смела, Сторожинец, Стрый, Сумы, Тернополь, Ужгород, Умань, Харьков, Херсон, Хмельницкий, Черкассы, Чернигов, Черновцы, Шостка, Южноукраинск, Канев, Жмеринка